果蔬真空低温油炸机 秋葵油炸机

产品名称：果蔬真空低温油炸机 秋葵油炸机

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沧州万顷机械设备有限公司生产的秋葵真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。

这款低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率达40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，节油30%~40%，节油效果显著。食品脆而不腻，可贮性能良好。

在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。